El combo ideal para panaderías, emprendimientos gastronómicos y producción artesanal que buscan un proceso completo de amasado, sobado y cocción con equipos profesionales, compactos y de excelente rendimiento.
El combo incluye:
Amasadora de Mesa Industrial Fineschi Legítima 20 Lt
- Capacidad de hasta 5 kg de harina
- Bowl de 20 litros
- Sistema de transmisión por correa
- Funcionamiento suave y silencioso
- Ideal para masas de pan, pizza y pastelería
- Diseño compacto para espacios reducidos
Sobadora Pastelera de Mesa Fineschi Legítima SM-400
- Rodillos de 400 mm
- Regulación de espesor de 1 a 15 mm
- Estructura robusta y resistente
- Ideal para sobar y estirar masas uniformemente
- Excelente rendimiento para panadería y pastelería
- Diseño de mesa compacto y funcional
Horno Eléctrico Convector Morelli Dorato 600
- Fabricación en acero inoxidable
- Sistema convector con turbina integrada
- Capacidad para 4 bandejas
- Temperatura regulable de 50 °C a 250 °C
- Cocción uniforme y eficiente
- Ideal para panificados, pastelería y gastronomía profesional
