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Horno Pizzero Pastelero Morelli H 18 Con Boveda
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Horno Pizzero Pastelero Morelli H 18 Con Boveda

$1.935.000,00
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Descripción

Horno Pizzero Pastelero Morelli H18 con Bóveda Acero Inoxidable

El horno pizzero pastelero Morelli H18 con bóveda está diseñado para ofrecer máxima eficiencia, gran capacidad y cocción uniforme en panaderías, pizzerías y emprendimientos gastronómicos. Su sistema de cocción envolvente y estructura con ladrillos refractarios permiten conservar y distribuir el calor de manera homogénea, logrando excelentes resultados en cada preparación.

Gracias a su capacidad para 18 moldes y sus 3 estantes interiores, permite optimizar tiempos de producción y trabajar grandes volúmenes de manera práctica y eficiente. Además, su exterior en acero inoxidable esmerilado aporta resistencia, fácil limpieza y una estética profesional.

Características

Exterior

  • Acero inoxidable esmerilado
  • Bisagra de hierro desmontable: facilita la extracción de la puerta para limpieza y mantenimiento

Interior

  • Respaldo enlozado
  • Piso, techo y laterales en ladrillos refractarios
  • 3 estantes interiores
  • Cocción envolvente: distribución uniforme del calor

Especificaciones técnicas

  • Capacidad: 18 moldes
  • Encendido manual
  • Válvula de seguridad integrada
  • 4 quemadores tubulares
  • Consumo: 16.000 calorías/hora
  • Temperatura regulable: de 60°C a 280°C
  • Funcionamiento: gas natural
  • Entrada de gas: 1/2 pulgada
  • Base desmontable
  • Aprobado por IGA

Medidas externas

  • Frente: 131 cm
  • Profundidad: 82 cm
  • Altura sin base: 69 cm
  • Altura con base: 140 cm

Importante

 

  • La base se entrega desarmada dentro del horno
  • No incluye moldes