Horno Pizzero Pastelero Morelli H 18 Con Boveda

Horno Pizzero Pastelero Morelli H18 con Bóveda – 18 Moldes

El Horno Pizzero Pastelero Morelli H18 con Bóveda es un equipo profesional diseñado para lograr una cocción pareja, rápida y de alta calidad. Su sistema de cocción envolvente por convección natural y su estructura con bóveda de ladrillos refractarios aseguran resultados perfectos en panificados, pizzas y productos de pastelería.

Con una capacidad de 18 moldes y un funcionamiento a gas natural, este horno ofrece eficiencia y potencia para panaderías, rotiserías o negocios gastronómicos. Su puerta ciega desmontable, base desarmable y construcción robusta en acero inoxidable garantizan comodidad, durabilidad y fácil mantenimiento.

Características:

• Exterior en acero inoxidable esmerilado
• Interior enlozado con piso, techo y laterales en ladrillos refractarios
• Cocción envolvente por convección natural
• Encendido manual
• Válvula de seguridad
• 4 quemadores tubulares
• Potencia térmica: 16.000 calorías/hora
• Temperatura: 60 °C a 280 °C
• Base desarmable incluida (en el interior del horno)
• Aprobado por IGA
• Funcionamiento: Gas natural (entrada de ½”)
• No incluye moldes

Medidas externas:

• Frente: 131 cm
• Profundidad: 82 cm
• Alto (sin base): 69 cm
• Alto (con base): 140 cm

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